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黄瓜4 {: C+ g1 b' G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: F: S6 h2 }; o% I R
' t, r. H1 G8 z/ ?2 y5 v$ A1 j7 h 白萝卜7 c/ `9 y. w+ t- d( w5 n3 {# ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& a9 u: N6 A/ L
: @' \6 X+ V& a: w0 m' p' M 韭菜
% A- ?: [" G. o/ L9 K$ W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 x) J! E }% k6 R
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西红柿
" N8 ^/ n+ n7 ^ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" r0 A R$ f9 M! S j
/ t9 T& Q' W$ s 椰菜
0 m+ N; Q4 i2 S7 Y9 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 g9 t+ X: j( E
6 e" a9 n7 t" b2 }5 D% i f9 L 芦笋0 c/ M. e9 r) A% J! q5 a$ g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ ?0 E) i( x5 b* |7 Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& q0 C1 P! }# w. S
3 C, N8 F; Y0 m+ p) X% E) A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# }; J. m. q; j9 q 竹笋
: ^. o L6 k: h T0 J9 N3 [! u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子2 P+ Y+ q" s+ \3 A% V# A! p7 t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ e% u" I3 |6 j8 Y6 o+ a 扁豆
8 Z) E7 X2 I+ K0 U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ ^# c0 l. ?- e6 [; f1 z6 ~6 y, g5 v 芹菜
' s! o- X* k% `4 a" ?$ P; E; q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ D4 }6 X$ Q1 p
% q' |$ [2 | b c/ l t; c! z 绿豆芽" r8 p) ?3 [0 |+ z0 y4 k ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# g. n g+ P! V, p
& m8 v6 b0 T# @7 s0 R. m' j+ L 紫菜
/ [7 B# b# m: G1 {7 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 R' j0 d) S# O9 d; A 菠菜
: ~$ T6 v/ y6 a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 z% J; t4 d9 f0 k+ j 西芹$ o; e( u V6 ~$ l/ p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 V7 [5 h& a$ M, r
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白菜7 m1 x, }+ i( L$ `! l" ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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